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3M 高感度 ショートニングモニター（50枚入）【 アドキッチン 】

【仕様】 1ビン：50枚入 ●油の劣化にともなって増加する“遊離脂肪酸”の含有量を、4段階で表示する試験紙。 使い方はカンタン ●使用中の油（160℃~180℃）に試験紙を赤い線まで漬かる様に1秒漬けて油から引き出します。 ●取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取りきれいな場所に置いて30秒放置したのち判定します。 判定方法 ●青色から黄色に変わったバンドの数で判定してください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています