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ムークロブ（豚バラカリカリ揚げ）、ムークロープ　ムークロップ

皮つきの豚バラ肉低温でじっくりと揚げた豚肉の皮のカリッとした食感が特徴的な料理です。 豚バラ肉の程よい食感とカリカリに揚がった豚の皮の部分がとても美味しく、程よい塩気が人気のタイ料理です。 そのまま甘辛ソースでいただくもよし、ソムタムなどのサラダへトッピングや ご飯にのせてもおいしいですよ ※お召し上がり方※ 自然解凍の後、180℃の高温で揚げなおし、またはオーブンで温めてください。