サイズ 1kg対応 40メッシュ 大きさ7寸（21cm)、高さ（7.5cm）、線径0.234mm、 間開き0.401mm 材 質 外枠：木、網：ステンレス鋼線 商品説明 異物除去、蕎麦打ちで、篩で粉をふるうことで、塊がほぐれ、水回しがうまくいきます。 ＜用途・サイズ選びについて＞ ■水回しの前に使うと、作業が簡単になります。 ・そば粉の塊を細かく均一にするために ・異物取りに ・そば粉と小麦粉の混ぜ合わせるために 30メッシュか40メッシュがおすすめ。 ■麺を切った後の打ち粉の再利用にも50メッシュ、60メッシュがおすすめです。 10メッシュとは1インチ（約25mm）の間に10本線があるという意味です。そば打ちの必需品40メッシュが一番人気です。 ■水回しの前に使うと、作業が簡単になります。 ・そば粉の塊を細かく均一にするために ・異物取りに ・そば粉と小麦粉の混ぜ合わせるために 30メッシュか40メッシュがおすすめ。 ■麺を切った後の打ち粉の再利用にも 50メッシュ、60メッシュがおすすめです。 10メッシュとは1インチ（約25mm）の間に10本線があるという意味です。
