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ミソノ刃物｜MISONO CUTLERY ミソノ スウェーデン鋼(龍彫刻入) 筋引 33cm No.124M ＜AMS13124＞[AMS13124]

品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」（龍彫刻入）■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：33cm■ミソノスウェーデン鋼（龍彫刻入）シリーズ（2021年4月時点）・牛刀（24、27、30、33、36cm）・筋引（24、27、30、33、36cm）・洋出刃（16.5、21、24、27cm）・ガラスキ（18cm）※数字は刃渡りサイズです。※彫刻が入っていない製品もご用意しています。（ミソノスウェーデン鋼庖丁）厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。