[ 商品説明 ] 紀州南高梅酢の爽やかな酸味と歯ごたえ。香り高い梅酢と瑞々しいきゅうりとなすの食感、しその香りや生姜・みょうがなど香味野菜の自然な風味が活きています。そのままごはんのお供に。刻んで混ぜごはんやタルタルソースの具、そうめんの薬味やサラダパスタのトッピングにもよく合います。 ヤマキの御用蔵シリーズのお漬物は、国産有機栽培・国産特別栽培を中心に旬の厳選された国産野菜を、ヤマキ醸造『御用蔵』の調味料で漬け込んでいます。 自然の風味を大切に活かし、化学合成添加物などを使用せず、『安心』・『安全』・『健康』にこだわったお漬物。後味のすっきりした、飽きのこない味です。 [ 原材料 ] 有機きゅうり、有機なす、しょうが、みょうが、赤しそ、昆布、発酵調味料、梅酢、こんぶだし、醤油、砂糖、穀物酢、食塩（発酵調味料の原材料産地：タイ国、それ以外は全て国産） [ 保存方法 ] 直射日光・高温を避け常温保存してください。 [消費期限 ] 常温6ヶ月
