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知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全 (できる大人の大全シリーズ) [ 話題の達人倶楽部 ]

知ってるだけで一生得する料理の裏ワザ・基本ワザ大全 (できる大人の大全シリーズ) [ 話題の達人倶楽部 ]
できる大人の大全シリーズ 話題の達人倶楽部 青春出版社シッテル ダケデ イッショウ トクスル リョウリ ノ ウラワザ キホンワザ タイセ ワダイ ノ タツジン クラブ 発行年月:2015年09月25日 ページ数:376p サイズ:単行本 ISBN:9784413111478 1 食べ物の正しい買い方、カシコい買い方/2 いくらなんでも知らないと恥ずかしい料理のキホン/特集1 面白いほどわかる料理のキーワード/3 ちょっとしたコツに気づけば、料理のプロになれる!/4 盛り付け、並べ方、片付け方…美味しい食卓の秘密/特集2 ふしぎな食の新感覚ゲーム/5 そうだったのか!一目置かれる食べ物のうんちく/6 品のいい人だけが知っている食事のコツとお作法/特集3 歴史に名を残すあの人は何を食べた?/付録 美味しいネタのおさらい帖 ちょっとしたコツを知るだけで、ここまで変わるのか!知らないと恥ずかしい料理のキホンから、一目置かれる食べ物のうんちく、美味しい食材の見分け方まで、この一冊があれば、もう困らない! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず