●電源：単相100V50／60Hz ●消費電力：70／60W 庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。波刃にも対応。 仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によってより切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。 ●スロット1：粗研ぎ刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。 ●スロット2：中研ぎ切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。 ●スロット3：仕上げ酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。 スペック ブランド シェフスチョイス シリーズ - サイズ 間口×奥行×高さ（mm）：250×120×110 質量：2.0kg 容量 - 材質 - 生産地 アメリカ その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：AHU9301 メーカー品番：120N JANコード：0087877001200
