1段で2.4升用です。2段で4.8升のごはんを蒸せます。100・200V電磁調理器使用可能な業務用ステンレス蒸し器。丈夫で長く使えます。ごはん、お赤飯、茶碗蒸しなど蒸し料理全般にお使いいただけます。 <商品仕様> ■サイズ(外寸):幅330×奥行き330mm ■蒸し器1段の深さ:125mm ■下段の水槽深さ:125mm ■容 量(1段あたり):ご飯約2.4升分 茶碗蒸し10個(Φ80×H85の物) ■材 質:中段・蓋/18-8ステンレス 水槽/18-0ステンレス ■対応熱源:ガス火・電気ヒーター・IHヒーター200V ■日本製 ●他のステンレス蒸し器はこちらからどうぞ