こだわりポイント ■伝承された秘伝のたれ。守り続けるこだわりです。国産の豚肩ロース肉を厳選し塩漬したあと秘伝のたれに漬け込みます。ゆっくり時間をかけ、もういいよってお肉が語りかけるまで待ちます。 品名 H-30 加熱食肉製品（加熱後包装） 内容量 焼豚ブロック260g、ロースハムブロック260g 原材料 豚肩ロース肉（国産）,豚ロース肉（国産）,食塩,砂糖,醤油,みりん,水あめ,香辛料,調味料（アミノ酸等）,リン酸塩（Na）,酸化防止剤（エリソルビン酸Na,ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）,カラメル色素,甘味料（甘草、ステビア）（原材料の一部に小麦、乳を含む） 賞味期限 製造から冷蔵で25日（未開封）こちらの商品は2022年9月21日以降、水曜日出荷の準備ができない為、木曜日到着（2日かかる地域は金曜日着）をご希望の場合は賞味期限が1日（2日かかる地域は2日）短くなりますので、ご了承ください。 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社千成亭風土 お願い ※こちらの商品は冷蔵品です。お肉、ハム、ソーセージと同梱の場合は冷凍で発送いたします。お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。 ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。 尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。 送料・代引手数料については、画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。配送日時指定・時間帯指定承ります。 ギフト ※こちらの商品はギフト包装代金込みの商品です。有料ギフト包装は選択していただかなくて結構です。 熨斗・メッセージカード 可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 嬉しいギフト包装代込み こちらの商品はギフト包装代込みの商品のため、贈り物に最適です。 有料のギフト包装代をご購入いただく必要はございません。 ※誤って有料のギフト包装代を追加でご購入いただきますと、追加で有料ギフト包装代が加算されたままの金額がご請求されますのでご注意ください。 運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。 これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。 当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。 出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。 お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。 ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。 マイスターベルク ギフトセット「H-30」 焼豚ブロック 国産豚肩ロース肉を、伝承された秘伝のタレに1週間漬け込んでから、じっくりと火を通して焼き上げました。千成亭で人気の加工品です。 ロースハムブロック 厳選した国産豚ロース肉を熟成させ、しっとり柔らかく仕上げました。市販のロースハムよりも少々塩味を感じますが、その分サラダなどにはよく合います。 対話するように手造りハムを生み出しています。 美味しいハムを造るには、肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が重要です。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。手早く整形処理され美味しくなれ・・・」と思いを込め丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。 待つこと数日間。お肉から「もういいよ・・・」の合図を見極め、桜のチップでじっくりと香り豊かに燻されて仕上がります。人がすることを機械がしてくれる世の中、手造りが見直されているのは、やはり隠し味の「心」という調味料が必要なのでしょう・・・ 5つのこだわり 1.安心してお召し上がりいただくために合成保存料・合成着色料は使用していません。 2.原料は180日間穀物飼料で仕上げた牛肉と国産の豚肉です。 3.香辛料は本場ドイツの「ヘルマン・ラウエ社」より取り寄せています 4.桜のチップで薫り豊かにスモークしています。 5.77種類の豊富なミネラルが生きている天然天日塩を使用しています。 登録番85100N0014号 金賞：クラカウア 銀賞：ウインナー 銅賞：ビアシンケン 嬉しいギフト包装代込み こちらの商品はギフト包装代込みの商品のため、贈り物に最適です。 有料のギフト包装代をご購入いただく必要はございません。 ※誤って有料のギフト包装代を追加でご購入いただきますと、追加で有料ギフト包装代が加算されたままの金額がご請求されますのでご注意ください。
