【栽培のポイント】 水はけと日当たりのよい場所で、腐植質に富んだ肥沃な土を好みます。株間は50cm以上とって風通しと日当たりをよくします。 生育旺盛なので早春に元肥を忘れないようにして下さい。乾燥しない程度に水やりを行って下さい。 収穫後刈り込んでおくと、春先に地下のつけ根から新芽が伸びてきます。 アゲハチョウの幼虫が付きやすいので注意して下さい。見つけたら補殺して下さい。 根が直根性なので、植え付ける鉢は30cm以上の深めの方がよいでしょう。 ■規格 黒色ビニール9cmポット ※食用として薬剤の管理を行っているハーブです。 ■苗に関しての疑問、まずはこちらから.... 初めてご利用の方へ(送料やお届け数量など) 栽培の基礎知識 苗が届いてから植付けまでの手順を知りたい 病気と害虫について知りたい フェンネルの育て方について知りたい 防虫ハーブにはどんものがありますか？ 苗の状態や種の発芽に関する保障について コンパニオンプランツについて知りたいハーブの苗 フェンネルフローレンス Fiorence Fennel 学 名 Foeniculum vulgare Var. dulce 科 名 セリ科ウイキョウ属 種 類 多年草 原産地 ヨーロッパ南部〜アジア西部 和 名 ウイキョウ、アマウイキョウ 別 名 - 花 色 イエロー 南ヨーロッパから西アジアに分布し、日当たりのよい場所に自生しています。 株元が肥大するタイプで、食用として収穫してしまうため、多年草ですが、一年草のようにして育てます。 白い肥大化した塊の部分は生でサラダにしたりクリーム煮や魚料理などに利用されます。 そのまま成長させると、高さが100〜200cmになります。直立した中空の茎で、葉は細かい羽根状で密生します。茎頂には黄色い小花を傘状につけます。 葉茎には独特のアニスのような芳香とかすかな甘みがあります。葉や茎は生育期に随時収穫して肉や魚料理の香味として使います。タネは乾燥させスパイスとして料理に使われたり、クッキーなどの菓子やパンに利用されます。 フェンネルには他に株元が肥大化しないスイートフェンネル種とブロンズ色の葉を持つブロンズフェンネル種があります 科名：セリ科ウイキョウ属、和名：ウイキョウ。 【特徴】 樹高・草丈： 100〜200cm 種類：多年草 開花時期：6月下旬〜8月上旬 温度：耐寒性 水やり：乾燥気味 日当たり：日なた 土質：肥沃の土壌
