【商品説明】切れ味の持続性に優れた、正広社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。刃渡り ： 300mm重量 ： 370g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのハガネ 【ZCD-U】 使用材質詳細 ： 1.05％ カーボン・バナジウム・タングステン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬 度： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 有り（一体型）中子形状 ： 本通し（ハンドル部全体）サブゼロ処理 ： 無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質 ： 天然木（特殊樹脂加工品）4978857130491類似商品はこちらマサヒロ 正広 13046 正広作 口金付巾広21,330円マサヒロ 正広 13028 正広作 口金付 小25,825円マサヒロ 正広 13714 正広作 MV口金 20,380円マサヒロ 正広 13715 正広作 MV口金 24,492円マサヒロ 正広 13713 正広作 MV口金 15,947円マサヒロ 正広 13027 正広作 口金付 小21,883円マサヒロ 正広 13026 正広作 口金付 小19,577円マサヒロ 正広 13014 正広作 口金付 牛17,218円マサヒロ 正広 13114 正広作 口金付 牛22,153円マサヒロ 正広 13035 正広作 口金付 薄8,673円マサヒロ 正広 13013 正広作 口金付 牛14,044円マサヒロ 正広 13012 正広作 口金付 牛11,525円
