蟒草・ミズ・ミズナ 山菜の苗野菜の苗/ウワバミソウ3号ポット希少な山菜として人気のウワバミソウ。本州、九州、四国などの山林の湿った斜面などに自生します。5〜6月頃に柔らかい茎はぬめりがありアクやクセがなく、摘み採って皮をむき、てんぷらや和え物、おひたし、油いためなどに利用します。また根元にできるムカゴも食用にできます。 学名elatostema umbellatumタイプイラクサ科の多年草草丈30〜50cm開花期5〜6月収穫時期5〜9月冬の状態地上部なし日照日向または半日陰栽培方法：木の下など半日陰になる、適度に保水性のある場所が適しています。植付け後はたっぷり水をやり、冬の間は敷き藁などでマルチングをしてください。お届けする苗は3号（直径9cm）ポット入りです。秋〜冬季は地上部が枯れた状態でのお届けとなります。※写真はイメージです。ウワバミソウ3号ポットの栽培ガイド春の山菜
