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野菜の苗/[25年1月中下旬予約]行者ニンニク（アイヌネギ）1芽植え3号ポット

ギョウジャニンニク　人気の山菜・おひたし・和え物に野菜の苗/[25年1月中下旬予約]行者ニンニク（アイヌネギ）1芽植え3号ポット行者にんにくは古くから北海道など北国の山菜として重宝されてきました。また最近は健康野菜としても注目を集めています。香りはニンニクよりも強いといわれるほど風味があります。若芽を根元から摘み取り、利用します。学名Allium victorialisタイプユリ科の耐寒性宿根（半耐暑性）草丈20cm収穫期3〜4月日照日陰むき栽培方法：涼しい場所を好みますので、半日陰の落葉樹の下などに植え付けます。毎年、株が増えていきますが、ある程度株数が増えるまでは収穫を控えるとよいでしょう。利用方法：葉が開く前のものは生のまま味噌をつけてお酒のつまみに。葉が開いたあとは少し硬くなるので、さっと茹でておひたしや味噌和えに。また、細かく刻んでネギのように麺類の薬味にもなります。生のまま醤油漬け（醤油、お酒、唐辛子）にすると風味豊かでおいしいです。お届けする苗は3号（直径9cm）ポット入り、1ポット1芽植えです。冬季は地上部のない状態でのお届けとなります。写真は成長時のイメージです。■1月中旬〜1月下旬頃のお届けの予約販売です。・出荷開始予定：2025年1月中旬〜・注文締切日：2025年1月6日（月）午前7時まで・ご注文同士をおまとめすることはできません。送料はそれぞれにかかります。・受付締切後にお届け日のご案内をメールいたします。お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。・お届け日のご案内は1月7日以降にメールにてお知らせします。お届け日指定はお受けできませんが、曜日や時間帯のご指定は承ります。（受信できるアドレスにてご注文お願いします。）・品種・作柄によりお届け時期が変更になったり、お届けできなくなる場合がございます。[25年1月中下旬予約]行者ニンニク（アイヌネギ）1芽植え3号ポットの栽培ガイド春の山菜ニンニクの育て方