野菜の収穫、ヒゲ根切り、余分な茎や葉落としに! 突き切りしやすく効率的に野菜の収穫ができます。 源明利 弁慶型収穫庖丁 140mm 鋼付 白紙二号鋼 木鞘付 【特長・用途】 ● 先端刃の幅が広いので付き切りしやすく効率的に収穫できます。 ● 指止め付き柄なので安全です。 ● キャベツ・レタス・白菜・ブロッコリー等の収穫に。 ● ニンジン・イモ類・ラッキョウ等のヒゲ根切りに。 ● 収穫した野菜の余分な茎や葉落としに。 ※ 付属の木鞘は本製品専用のものです。このサヤには他の包丁はお入れにならないでください。 【規格】 ■刃渡り(包丁) : 約 140mm ■全長(包丁のみ) : 約 265mm ■鞘全長 : 約 155mm ■全長(鞘含む) : 約 285mm ■重量(包丁のみ) : 約 100g ■刃身 : 白紙二号鋼 ■柄 : 天然木 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【ご注意】 ● 雨や夜露等に長時間濡れますと、使用中にサヤが壊れて包丁が落下しケガをする恐れがございます。屋外への放置はしないでください。 ● 保管場所には十分ご注意いただくとともに、サヤがガタつかないかをご確認いただいてからご使用ください。 ● このサヤには他の包丁はお入れにならないでください。 【収穫包丁・野菜切り包丁 商品一覧】 照秀 ステンレス 収穫包丁 江戸菊水 ステンレス収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 改良L型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 丸型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 剣型収穫包丁 磁石付 木鞘入 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 直柄 TY-07 玉日本 楽々収穫包丁 140mm 安全柄 TY-08 畑の包丁 角型 165mm 特殊ステンレス鋼 TY-11 畑の包丁 角型 180mm 特殊ステンレス鋼 TY-10 玉日本 白菜用収穫包丁 右用135mm 玉日本 白菜用収穫包丁 左用135mm 玉日本 ネギ切り包丁 黒打 270mm ↑右用150mm ↑左用150mm ↑黒打 300mm ↑右用165mm ↑左用165mm ↑黒打 330mm ↑黒打 360mm ↑磨き 400mm 玉日本 ニンジン用 根茎切包丁105mm 玉日本 万能野菜用 根茎切包丁110mm 玉日本 白菜用株切包丁 90mm 源明利 鍛造ナギナタ包丁 185mm 玉日本 ブロッコリー用 収穫包丁 玉日本 大根の葉切包丁 240mm