野菜の収穫用や野菜切りに最適！ ステン特殊鋼割込みで錆に強く研ぎ易い包丁です。 玉日本 ステン特殊鋼割込み収穫庖丁 140mm TY-420 【商品説明】 ● レタスやキャベツ、白菜などの野菜を収穫できる収穫用の包丁です。突いて切る事ができますので作業効率がアップします。 ● 切れ味が鋭く、永く切れ錆にも強い包丁です。 ● 切口が変色しにくいのでレタスにもご使用いただけます。 【用途】 レタス、白菜やキャベツ、チンゲンサイ等の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 140mm ■全長 ： 約 282mm ■刃巾（最大） ： 約 50mm ■重量 ： 約 102g ■刃身 ： ステンレス特殊鋼割込 ■柄 ： 天然木 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【携帯・収納に便利な木鞘（別売）】 収穫包丁用 磁石付木鞘
