HK-2013 積層鋼 切出し 丸片刃 全長 / 190mm サイズ / 190×25×3.0mm 重量 / 約90g 刃材質 / 安来鋼白紙2号 製造元 / 株式会社 セキカワ 越後名匠 左藤蔵(HIDARI−TOHZO) 日本製 [左藤蔵] 日立金属安来鋼(ヤスキハガネ) 【白紙2号】 商品の特徴 鋼材には、日立金属安来鋼白紙2号を使用しております。 特長は、研ぎ込むほどに良く切れ砥石にのり、鋭利な刃が付き易いです。 【用途】鍛えた和鋼。冴え渡る刀身の波紋。越後伝統の鍛造技術と職人の魂。 この切出しは、鋼材に15枚の素材を重ね合わせた積層材を使用しております。 この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基いた熟練の職人が鍛造を行っています。 その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出しています。 全ての工程に手間を惜しまず、最高最適の熟練工による仕上げを行っています。 切出しは元々大工が木材を加工するために使っていた道具です。 接ぎ木をするために木材を割ったり切ったりするために使います。 ご注意 ※本製品は1点毎の手作りの為、槌目等が画像と異なる場合がございます。 また、サイズ・重量に若干の誤差がある場合がございます。予めご了承ください。 ※食洗機の使用は避けてください。 ※取り寄せ時の納期について：納期表示に取り寄せと記載の商品はメーカー取り寄せ品となっております。 在庫切れ、または別注製作の場合は納期が1週間〜2週間程かかる場合がございます。予めご了承ください。
