イチジクは、カリウムを比較的多く含んでいます。 カリウムは血圧を下げる効果があるので、 高血圧や動脈硬化などの防止を助けます。 ペクチンを始めとした食物繊維も多く含むので 便秘改善にも期待大です！！ 用土 水はけの良い、肥沃な肥沃土を好みます。弱アルカリの土を好みますので、年に1度苦土石灰を少量だけ施します。バーク堆肥や腐葉土を良くすきこみ、保水力の良い土壌に浅く植えます。 水やり 大きな葉をもちますので、葉が出てからは水をほしがりますが、露地栽培の場合はほとんど水やり不要です。水の与えすぎに注意です。でも、夏の高温時に何日も雨がない、降っても夕立程度なら水を与え、水を与え始めたらたっぷり与えます。 剪定方法 花芽は新梢の葉脇につきます。春の花芽は秋に収穫します。夏以降にあがる花芽は幼果のまま越冬し、夏に収穫します。夏果は大きな実が取れ、秋果は実は小さめですが、濃厚な味になります。剪定は仕立て方、目指す樹形によって切り方が変わりますが、落葉期に剪定をすると、夏果を見極めて切ります。夏に間引くような剪定をする場合は、秋の果実を見極めて切ります。成木は春から夏に葉と葉が重ならない程度に込み合う枝を間引くように新梢を間引く剪定をおすすめします。切り口の癒合が悪いので、節と節の間で切ります。栄養たっぷり♪ 薬効豊かないちじく イチジクは、耐寒性・耐暑性に優れ、とても育てやすいことから、 初心者にも安心して育てられる庭木の一つとして人気です。 また、イチジクは受粉樹の必要がなく、 一本だけ植えてもきちんと結実することが 魅力的な植物なんです！！ その栄養価と薬効の高さから、 『不老長寿の果物』と呼ばれるほど！！ 1日に2〜3個食すことで、その効果が得られます。 【いちじくの栄養】 ●カリウム 他のマメ科の植物に比べ、イチジクはカリウムを多く含んでいます。 カリウムは血圧を下げる効果をもつので、 高血圧・動脈硬化の防止に一役買うと考えられています。 ●ペクチン いちじくには、ペクチンを始めとして、多くの食物繊維を含んでいます。 便秘改善の効果が期待できます。 また、ペクチンが豊富なので、ジャムを作る際、 他のものよりも少ない砂糖で作ることができます。 果実が十分に甘いので、自然の優しい甘さのジャムになりますよ♪ ●フィチン フィシンとは、タンパク質分解酵素の名前です。 食後に摂取することで、消化を促進してくれます♪ また、おすすめなのがお酒を飲んだ後に食べること もちろん消化を促進してくれるので、 2日酔いの防止にも役立ちます！！＼(^o^)／ お母さんは美容に♪ お父さんは二日酔い予防に♪ お子様は消化不良防止に♪ おじいちゃん・おばあちゃんは健康に♪ 家族みんながおいしく食べれる 魅力満載フルーツです♪
