味づくり 『自分流』そば打ちの魅力と奥深さを追求する職人様から、趣味として気軽にたしなんでる方々までそば打ちを楽しんでいただくための麺道具です。そば打ちを、もっと、あなたのそばに。播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麦打ち 麺道具シリーズこま板 (小) A-1210■スプルースの台板に硬いブナ材を枕に使用し、持ち手を付けた初心者用のこま板です。■そばを切るときに使用し、細く均等に切るための役割を持っています。■ 製品仕様・寸法 ： 小 150mm×195mm・重量 ： 約120g・板厚 ： 6mm・枕高 ： 23mm・材質 ： ブナ・スプルース
