詳細説明【特長】・軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフです。・従来品に比べ、さらに硬度が高い素材を開発。刃を硬くしたことで、摩耗しにくく、切れ味が落ちにくくなっています。・刃から金属イオンが出ないので、金属の嫌な臭いがつきません。・セラミック素材なのでサビることがありません。台所用漂白剤の漬け置きができて衛生的です。・食材の切り方によって握りをかえることも多いため、持ち方の自由度を高めるハンドル形状を追及しています。・肉、魚、野菜など幅広い食材にご使用いただけるサイズです。・食洗機、漂白除菌に対応しています。 商品仕様（スペック）カラー：ホワイトサイズ（約）：［本体］幅48×奥19×高293mm ［刃渡り］160mm重量（約）：90g素材：［刃］ファインセラミックス ［ハンドル］ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー）耐熱温度（約）：［ハンドル］110℃注意事項・硬いもの※を切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など 京セラ最高グレードのセラミックナイフ
