安心の接木苗！ 連作障害の主な原因は土の中の微生物が連作によって偏ってしまうために起こります。 接木苗を使用することで連作障害軽減策になります。 加熱調理すると果肉はとても柔らかくなり、トロナスとも呼ばれる美味しい中長なす。 厚めに輪切りにして焼いたものをフライパンで焼くと美味しい!! 【特徴】 「青なす」は果皮が緑色のなすの総称で、「緑なす」とも呼ばれます。 青なすはアントシアニン色素を含まないため緑色になります。 青なすは皮がしっかりしていて、加熱すると果肉がとろけるような食感になるのが特徴です。 甘味があって口当たりがソフトなので、焼きなすや煮物、揚げ物などアクが少ない青なすはさまざまな加熱調理に使えます。 【育て方】 ■日当たり・置き場所 日当たりがよい場所を好みますので、充分に日光の当たる場所で栽培しましょう。 ■植え付け 植え付け3週間前までに、畑の準備をしておきます。 ナスには、水を吸収する吸水根と肥料を吸収する吸肥根があり、吸水根は深い部分に、吸肥根は浅い部分に伸長します。 ナスの根が地中深くまで伸びるように、深さ50cmほど掘り下げて、堆肥と元肥を入れて耕しておきます。 その上に土を戻し、30cmほどの高畝にします。ナス科の連作は避けましょう。 ■水やり・肥料 夏場の水切れ、肥料切れに注意し樹と葉をしっかり育てましょう。 夏場は敷き藁などで乾燥防止して下さい。 追肥として2週間に1回程度、配合肥料などを株元に施します。 ■収穫 5月下旬の植付けで7月中下旬頃から実がどんどん生りはじめます。 とり遅れやとり残しのないようにしましょう。 【お読みください】 掲載苗画像はお届けする苗のイメージです。背丈・株張りなどは出荷タイミングや毎年の気象などで、小さくなったり大きくなったりすることがあります。苗の大きさの大小はその後の生育には大きく影響しません。弊社基準に達した苗のみ出荷しております。ご了承ください。植物アレルギーのある方は、栽培にも利用にも注意が必要です。植物には個体差があります。生育や収穫量などは毎年の気候や栽培環境により変化します。ご了承ください。
