【品種の特徴】エマとは、薄ピンク色の小さな果肉が特徴の品種です。柑橘系の爽やかな香りと、ライムと比べると穏やかな酸味を持ち、お口の中でプチプチとした食感を楽しめます。果実の中に、キャビアのような小さな粒々がたくさん入っているため「フルーツキャビア」と呼ばれることもあります。【フィンガーライムについて】フィンガーライムは原産地では熱帯雨林の中に生える低木だったため耐陰性もありますが、十分な収穫を得るためにはたっぷり日光にあてる事が重要です。栽培経験上かなり耐寒性はありますが冬場地面が凍結するような地域では、冬は屋内栽培するか加温設備内での栽培が無難です。酸味は強すぎず、食べやすい味です。樹高は大きくなると2mほどになり、生垣にも利用されます。(トゲが鋭いのでご注意ください)オーストラリアやアメリカでは「フルーツキャビア」の愛称でも呼ばれている高級食材ですが日本ではまだ供給が追い付いていません。学名：Microcitrus australasicaタイプ：ミカン科ミクロシトラス属 半耐寒性常緑低木原産地：オーストラリア果皮色：黒色〜茶色果肉色：白色〜ピンク色結実年数：3〜5年収穫期：10〜11月頃自家結実性：あり樹高：1.5〜2m生育温度：15〜30℃耐寒性：-2℃まで耐暑性：強い【育て方】■日当たり・置き場所植付けはポット苗なので厳冬期以外、年中可能です。植えるときは出来るだけ根土を崩さないようにしてください。弱酸性の水はけの良い土を好みます。日光が不足すると実つきが悪くなります。水はけが悪い環境の場合、斜面に植えてください。トゲがあり、風でフィンガーライムの実に傷がつくため、風避けを作ったほうが良いです。生垣を植えて、フィンガーライムの木を南北(1品種1列)に定植させることで強い日差しを避ける工夫をしてください。耐寒性は比較的強く、-5℃で5日間程度でしたら問題ありません。しかし、柑橘系なので基本的に寒さに弱いです。露地植えは温暖地以外は避けて、鉢植え管理が無難です。■水やり乾燥には強い品種ですが、夏場はカラカラに乾かないように注意してください。葉に勢いが無くなれば水をたっぷりあげてください。■肥料5〜9月に肥料をあげてください。成長期に入るころ、骨粉入りの油かすなどの有機質肥料を控えめに施してください。一般的な柑橘類の30%程度の肥料(15:4:11)で問題ありません。落果を防ぐため、花が咲いてから実が1cm以上になるまで施肥はしないでください。環境が厳しければ厳しい程、子孫を残そうとして実を付ける傾向があります。■剪定放っておいて問題ありません。 剪定は、樹高が2m以上になってから暖かい時期してください。枯れている部分は幹が完全に茶褐色になっているので、剪定してください。定植してから最初の3年は成長が遅いですが、それ以降は鈴なりに実を付けます。実が多すぎる場合には、間引くと実のサイズを調整することが出来ます。■害虫・病気他の柑橘類と同じ害虫がつきます。■越冬について冬場は葉が枯れたようになる場合があります。いきなり寒くなったため、冬支度を始めるためです。暖かい室内に入れれば再生しますが、そのまま冬眠体制に入っても心配しないでください。幹が生きている限り、春になれば芽吹きます。■収穫幹に可愛い花が咲きます。人工授粉は必要ありません。果実は、最初はさくらんぼのような2cm程度の球状です。花が付いてから4ヵ月後が収穫のタイミングです。■利用実を半分に切って、中のツブツブした実を使います。基本的に「ライム」ですので、生食として利用してください。冷凍保存も可能です。パスタとシーフードと相性が良い他、ドリンク(カクテル)にも使われています。【お読みください】植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。【検索キーワード】フィンガーライム苗 フィンガーライムの苗 エマ 苗木 果樹苗 果樹 果物 栽培 ガーデニング 家庭菜園 農園 庭植え贈り物 園芸 花木 植木 接ぎ木苗 接木 果樹畑 鉢植え 柑橘 キャビア・ライム フルーツキャビア シトラス フィンガーライム 柑橘果樹 森のキャビア finger lime シンボルツリー エマ 通販 販売店 送料無料 ITANSE イタンセ prime プライム 送料無料
