国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のブドウ山椒の種を捨て果肉だけを粗挽きにしています。 香辛料は料理の味を整え、美味しく食べるお手伝いをし、また防腐作用も期待できます。 減塩食、治療食などの味付けに役立ちます。 (使用量は控えめに) 大量生産ではなく、少量づつ細心の注意を払って手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。 ■名称：粉山椒 ■原材料名：山椒(和歌山県産) ■内容量：5g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。 ■賞味期間：1年 ■製造者：株式会社向井珍味堂 ■販売者：ニップンライフイノベーション株式会社 ■栄養成分表示(1袋(5g)あたり) エネルギー：19kcal たんぱく質：0.5g 脂 質：0.3g 炭水化物 ：3.5g 食塩相当量：0.001g
