★ 商品名 大豆まるごとミート 細切り肉タイプ 内容量 90g 商品説明 ○国産大豆をまるごと使用。 ○原材料は大豆のみ。 ○お湯で戻すと小えびのような形で鶏肉のような食感です。 ○化学溶剤を使わず安心の圧搾法で油分をカット。 ○湯戻し後、チンジャオロースやかき揚げなどいろいろなお料理にどうぞ。 ○湯戻し約5分。 ○湯戻し後は重量が約3倍に増えるので、栄養成分も約1／3となります。 ○開封後の保存はチャックを閉じ、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。 ○湯戻し後はお早目にお召し上がりください。 ○本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む製品を製造しています。 ○製品には黒い点が混じっていることがありますが、焙煎の際に生じたもので、品質に問題はありません。 召し上がり方・使い方： 1．お湯にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。 2．弱火で約5〜10分間茹でる。※小泡がブツブツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント 3．軟らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2〜3回繰り返します。 4．お好みの味付けで、お肉と同じように調理してください。 ［お料理ポイント］湯戻しの際にだし汁を使用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけたりすると、大豆のにおいをより消すことができます。湯戻しだけでもお料理に使えますが、大豆まるごとミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層おいしく召し上がりいただけます。 ○細切り肉タイプのおすすめ料理：チンジャオロース、かき揚げ、きんぴら、豆乳チャウダー風スープ、佃煮など 原材料 大豆（国産、分別生産流通管理済み） 栄養成分 100gあたり エネルギー364kcal、たんぱく質45.2g、脂質10.6g、 炭水化物30.5g、食塩相当量0.0g 保存方法・注意事項 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 ○大豆の香りが気になる場合は、湯戻した後に生姜汁やしょうゆなどで下味をつけたり、湯戻しの際にだし汁を使用します。 ○湯戻ししただけでも使用できますが、よりお肉に近い食感にするには素材を湯戻した後、絞ってから素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層美味しくなります。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 販売者 株式会社かるなぁ 加工所 株式会社キィポーション ■
