・ 花の種 ・ハーブの種 ・野菜の種 ・スプラウトの種 ・苗 ・土・肥料 ・鉢・スプラウター ・栽培セット ・害虫忌避 ・ガーデンウェア 春のシーズンに播けるにおすすめの種 秋のシーズンに播けるおすすめの種グリーンフィールド 有機種子 コーンサラダ/マーシュ 【固定種】 【コーンサラダ/マーシュの特徴】 「コーンサラダ」 ドイツ語では「ラプンツェル」。 そう、ディズニー映画で有名な「塔の上のラプンツェル」の名前の元になった野菜です。 ということで、グリム童話が原作のこのお話をちょっとご紹介。 妊娠中の妻が「隣に住む魔女の家の庭にあるラプンツェル（コーンサラダ）が食べたくてたまらない！」と言うので、 その女の夫がある日こっそりラプンツェルを盗みに入りましたが、魔女に見つかってしまいます。 魔女は「好きなだけラプンツェルを摘んでもいいが、子供が生まれたらその子を私にくれ！」と言うのです。 夫は妻にせっせとラプンツェルを食べさせましたが、子供が生まれたら約束通りその子は魔女に連れ去られてしまいました。 そして「ラプンツェル」と名付けられ高い塔の上に閉じ込められてしまった、というお話。 ラプンツェルのお母さんが食べたくて食べたくてたまらなかった 魔女の庭のラプンツェル（コーンサラダ）。 こんなお話を想像しながら育ててみるのも楽しいですね。 さて、このコーンサラダ。 やわらかい食感で、ナッツのような風味が楽しい葉野菜です。 欧米では、若葉を生でサラダに利用しています。 育てるのはとってもカンタンなので、菜園ビギナーさんにもおススメです。 どのくらいカンタンかというと、とにかく寒さに強い。 アメリカ農務省（USDA）が発表する「植物耐寒性ゾーン※」 によると、コーンサラダは第5ゾーン（北海道の旭川や帯広の冬と同じ気温） でも越冬できるほど、寒さに強い野菜。 また、「コーンサラダ」の名前の通り、トウモロコシ畑に自生するくらいの生命力。 「グリム童話に登場する」「味もおもしろい」「育てるのもカンタン」 と、なんだか育てるのが楽しくなっちゃう野菜です。 ※植物耐寒性ゾーン：最低気温を華氏5Fきざみで地域を分け、植物がどの地域まで越冬できるかを示す。 0〜12のゾーンレベルに分けられる。 レタスの3倍のビタミンC、ベータカロテン、ビタミンB6、鉄、カリウムが含まれています。 【楽しみ方】 シンプルに生でサラダやサンドイッチがおススメです。 ●種まき時期：3〜6月、9〜10月 ●栽培方法● 日当たりのよい場所に直播します。水のやり過ぎに注意しながら、1ヶ月半から2ヶ月で収穫できます。
