【農林水産省 登録品種（登録名：きたかむい）】 じゃがいも きたかむい 種芋 −特徴 − 肉色：白色 ジャガイモシストセンチュウ抵抗性 早生・多収品種 丸くて白く、見た目は「男爵薯」にそっくりです。男爵薯より多収で空洞の発生が少なく、貯蔵すると熟成し甘くなります。貯蔵性も男爵薯並みで長期間利用が可能です。 また、「男しゃく」に比べ、でん粉は多くありませんが、貯蔵によるでん粉の糖化が進みやすく、驚くほどの甘みを感じることができます。さらに、男爵に比べ煮崩れしずらく、煮物に最適です。 −栽培ポイント− 春作では生育を早めるとともに雑草防除も兼ねマルチ栽培をします。マルチ栽培では、追肥の施用がむずかしいので、全量元肥とします。 【たね芋について】 ●タネイモの大きさは年により異なります。そのため、量り売り（kg）のタネイモは大きさにより、入り数（個数）も変動します。また、品種によっても入り数は変わります。大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。 ※量目（「1kg」など）は袋詰め時点でのものです。お届け時には乾燥などにより、やや少なくなっている場合があります。 ●タネイモの中には品種や生産地などにより次の症状が見られることがありますが、いずれも生理障害で病気ではありません。そのまま植え付けても生育に問題はありません。 ※タネイモの表面にシワがよっている。 ※切った内部に空洞や黒〜褐色の斑点がある。 ※表皮が緑色がかっていたり、黒〜褐色の斑点やシミのようなものがある。 ※表皮にメロンのようなネット模様や裂け目、爪の形をした切れ目がある。 ●栽培環境により、品種本来の特性（形状・色・食味）が出にくい場合があります。
