ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 リオネル・ベカ エスキス(変換|イカとからすみ熟考|稚鮎とタデ ほか)2 工藤健 メゾン・ラフィット(パプリカのコンソメスナック カボチャと雲丹、地ビールと馬肉 ほか)3 川手寛康 フロリレージュ(烏賊・ヨーグルトコリアンダー・八朔 ほか)4 柴田秀之 ラ・クレリエール(牡蛎51℃ペコリーノ・ロマーノとそら豆 ほか)5 石井誠 ル・ミュゼ(森/生態系自然観?キノコサブレ・ゆり根のモンブランキンキ/毛ガニ?赤パプリカ/トマト/苺 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2539596Rioneru Beka / [Hoka Cho] Shibata Shoten / Hen / France Ryori No Atarashi Zensaiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/10JAN：9784388063307フランス料理の新しい前菜[本/雑誌] / リオネル・ベカ/〔ほか著〕 柴田書店/編2020/10発売
![フランス料理の新しい前菜[本/雑誌] / リオネル・ベカ/〔ほか著〕 柴田書店/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1448/neobk-2539596.jpg?_ex=128x128)
