新潟県柏崎市高柳地区ある澤田屋は、高柳が宿場町であった事もあり昭和初期に割烹旅館として開業しました。 高柳地区が綿羊百万頭計画の流れの中で、綿羊の育成指定村となり日本綿羊協会の幹部が澤田屋に宿泊した際に、 彼らとの交流の中で澤田屋の先々代はジンギスカン料理のヒントを得ます。 そして、その後試行錯誤の末に醤油ベースに香味野菜、 果物などを調合したタレを独自に開発。 以降、澤田屋のじんぎすかんは評判となり、じんぎすかん料理は高柳の名物として 知られるようになりました。 澤田屋秘伝のタレと相性の良い柔らかく臭みのない上質なラム肉（ニュージーランド産）を肉厚に切って使用しています。 甘辛い濃い目の味付けはご飯にもビールにも合う美味しさ。 ご家庭のホットプレートやフライパンでも調理でき、本格的なジンギスカンが簡単に楽しめます。 ※こちらの商品はクール冷蔵便での発送となります。 他の商品との同時購入はできませんので、予めご了承ください。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送は送料がかかります。 商品情報 名称 ジンギスカン 内容量 1袋あたり総量400g(固形量330g) 原材料 羊肉(ラム肉、ニュージーランド・オーストラリア産)、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、にんにく、生姜、りんご果汁/香辛料、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より8日 保存方法 要冷蔵（4℃以下） 配送方法 クール冷蔵便 加工者 会館 澤田屋(新潟県柏崎市) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 241kcal たんぱく質 17.4g 脂質 19.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.22g 本品に含まれるアレルギー物質 小麦・大豆・りんご （特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。）※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
