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片岡製作所 M1192 Brieto-M11 PRO 武光 日本鋼 [和出刃包丁 210mm]

片岡製作所 M1192 Brieto-M11 PRO 武光 日本鋼 [和出刃包丁 210mm]
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。スペック* 重量:470g* 材質:刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国:日本