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テーブルセッティング エレガンス お招きするための四季のスタイリングとレシピ【電子書籍】[ 岩崎久美 ]

＜p＞独創的なテーブルコーディネートと、和洋中、エスニック料理を得意とする著者のスタイリング＆レシピ集。＜br /＞ 四季折々のテーブルコーディネートと、ワインと相性の良いおもてなし料理をご紹介します。＜/p＞ ＜p＞（著者前書きより）＜br /＞ 「おもてなし」とは何でしょうか？＜br /＞ それは、人を心地良くさせることだと私は思っています。＜br /＞ 誰かの喜ぶ顔が見たくて、誰かの驚きの声が聞きたくて…。＜br /＞ そうした想いから私のテーブルコーディネートは始まります。＜br /＞ 心が安らぎ、歓び、素敵な時間を過ごしていただけるよう、＜br /＞ ゲストの笑顔を想像しながら一つのシーンを創造していくのです。＜/p＞ ＜p＞テーブルコーディネート（英語では「テーブルセッティング」と言います）というと、＜br /＞ 高価な食器を並べたテーブルで、日々の生活とはかけ離れたものを＜br /＞ 想像されるかもしれませんが、それはまったくの誤解です。＜br /＞ 大切な方々が集い、食を通して会話を楽しみ、＜br /＞ お互いの理解を深める場を演出するのがテーブルコーディネートです。＜/p＞ ＜p＞美味しい料理、きれいなお花、小物、空気、光──。＜br /＞ これらは「おもてなしの心」をデザインし、＜br /＞ 一つのシーンをエレガントに演出するための大切な要素です。＜br /＞ さらに、心地良いテーブルには目に見えないものがあふれています。＜br /＞ 言葉や空気、素敵なアイデアなどがエネルギーとなることで、＜br /＞ 新しい出会い、素晴らしい時間や会話が生まれていきます。＜/p＞ ＜p＞あなただったらどんなシーンをデザインしますか？＜br /＞ 心を込めた時間と空間──「時空」を創り出すことができたなら、＜br /＞ そこにはきっと素晴らしい感動と＜br /＞ 心と心のコミュニケーションが待っています。＜/p＞ ＜p＞自然を想う心を大切に、時の流れに敏感になってみましょう。＜br /＞ 光、風、植物など、季節の移ろいをしっかり体の中に吸い込んで、＜br /＞ さあ、ご一緒にコーディネートをしていきましょう。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。