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おすしやさんにいらっしゃい 生きものが食べものになるまで (かがくヲたのしむノンフィクション)

寿司職人が贈る魚とお寿司の写真絵本 キンメダイ、アナゴ、イカなど、釣り上げた魚をさばき、 だんだんと美味しそうな切り身へとかわって行く様子を、 動画のような連続性で見せる写真絵本。 魚のとくちょうや部位の名前も解説。 最後はお寿司になって登場 みんなで美味しくいただきます。 「命をもらって生きている自分を大切に」とメッセージを贈ります。