■タイ風おでんの素 パック[65g]の詳細 ブランドLOBO(ロボ)内容量65g 原材料シナモン、コリアンダー、ベイリーフ、八角備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 商品サイズ約20cm x 14cm x 5cm 約100g賞味期限2027年01月10日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽について正面のパッケージ写真です斜めから撮影しました裏面の成分表示ですサイズ比較のために手に持ってみました タイは大きなユーラシア大陸の南端にありますので、移民が多い国でもあります。街を歩いているといろいろな人がいます。タイ人、日本人、マレーシアあたりの南方系の人…その中でもダントツに数が多いのが中国からの移民です この商品は中国からの移民が伝え、タイ人がタイの料理にだんだんと変えていったタイ風おでんの素。おでんと言うよりは、どちらかというとラーメンの上のにっているチャーシューの素のような感じです。日本で五香粉として売っているものに似ていますね。卵や鶏肉、豚肉やその他色々な具材を入れて煮こんで作ります。 ■使用方法 1.450gの鶏肉に本品をテーブルスプーン一杯ほどふりかけ、よく揉みます 2.テーブルスプーン一杯ほどのニンニクを同量の油で小麦色になるまで炒めます。そこに先程の鶏肉を入れ、数分炒めてください。その後、720mlの水を加え、テーブルスプーン3杯の砂糖、テーブルスプーン1杯の塩、テーブルスプーン2杯の薄口醤油(シーユーカオ)、テーブルスプーン2杯の濃口醤油(シーユーダム)、を入れます。 3.ゆで卵5個、豆腐などを加え、1時間煮込んでください。食べる前にコリアンダーを散らすとより美味しくいただけます
