当社の本みりん製造の技術を活かしたみりんタイプの発酵調味料で、みりんに近い効果が得られます。ちくわ・かまぼこ等の水産練製品、各種つゆ・たれ類、惣菜、食品加工等幅広くお使いいただけます。●名称:発酵調味料●内容量:20Lキュービテナー×1本●原材料名:水あめ(国内製造)、アルコール、米発酵調味料、食塩●栄養成分:100mlあたり熱量266kcal,たんぱく質0.1g,脂質0g,炭水化物48.7g,食塩相当量2.1g●賞味期限:(メーカー製造日より)390日●保存方法:常温●販売者:九重味淋株式会社