全長約172mm 刃渡り約53mm 重量約38g 刃材白紙2号鋼 柄材天然木 包装1ケビニールケース入り 生産国日本 備考欄 【特長】 ● にんにく収穫時の根の切り落としや、皮を剥いだりする包丁です。 ●根の盤茎を切取る祭、R刃を根に当てれば実を傷つけず綺麗に切落すことができる。 ● 深く差し込んでもR刃で問題ありません。 ● 刃は白紙2号鋼を使用。 切味・耐久性もよく研ぎ易いのでメンテナンスもし易い。 ●押切タイプですので上から押さえて切ることができます。 ● 百合や球根の汚れ取りにもお使いいただけます。
