1)名称：調味料 2)原材料名：山椒 3)内容量：100g 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管 中国原産のスパイスで、ミカン科サンショウ属の植物です。 主原産地は四川省、河北省、河南省など。直径3mmほどの赤い実を乾燥させ、その果皮を使用します。 料理のスパイスとしての食用の他、薬用としても使用されます。 鶏の唐揚げ、てんぷらの衣の下味つけに。 豚レバーの煮物、サバの味噌煮、田楽、酢味噌和えに。 仕上げとしては、かば焼き、焼き鳥、どじょう鍋、吸い物、中華ドレッシングにもご使用いただけます。
