商品説明★ 正広の技術の粋を集めた名作です。スペック* 全長：546mm* 刃渡り：300mm* 刃厚：4.0mm* 重量：760g* 材質…・刀：ハガネ正広オリジナル材・ハンドル：ローズ...
本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブ...
【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだ�...
【マック 冷凍切専用包丁 FC-90 22cm】 ●サイズ：22cm（全長345mm） ●重量：130g ●材質（刃身）：クロームモリブデン鋼 ●材質（柄）：積層合板 ■冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 ■刃より...
【商品説明】規格、全長(mm)、刃渡り(mm) 中、520、300 重量（g）：535素材・材質：刃材・割込鋼 ハンドル・朱丹原産国：日本類似商品はこちらALI11001 両手冷凍切 大 360mm29,972円ALI11003 両手冷凍切 小 240mm12,...
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭...
商品説明★ 正広の技術の粋を集めた名作です。スペック* 全長：576mm* 刃渡り：330mm* 刃厚：4.0mm* 重量：850g* 材質…・刀：ハガネ正広オリジナル材・ハンドル：ローズ...
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品�...
■サイズ:33.8×3.1×1.7cm■本体重量:83g■素材・材質:本体/ステンレス刃物鋼、ハンドル/バンブレックスハンドル■生産国:日本■詳しい仕様はメーカーHPをご確認ください。■※メーカーの都合により仕様は余儀なく�...
商品の仕様●全長(mm)：408●質量(g)：419●背厚(mm)：2.8●メーカー品番：13046●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真�...
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長475mm ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0322-1502 TKG-78-0328-1502...
冷凍庖丁 100-300R 刃渡り300 両手 Vイーグル●刃渡:300●全長:520●※ステンレス割込鋼(240Rはモリブデンステンレス鋼)●※冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットできます。●庖丁は右仕様と...
● ここがポイント ● ○見た目にもおしゃれなつなぎ目のない一体型のオールステンレス製包丁です。 ○刀身とハンドルは継ぎ目の無い一体構造で、水も入らず腐食が極めて起こりにくく非常に衛生的です。 ○柄が抜�...
商品の仕様●全長(mm)：450●刃渡り(mm)：240※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予め...
画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。すべり止め付きの冷凍包丁■包丁の仕様・形状：冷凍ナイフ型・刃渡りサイズ：33cm■すべり止め付き 力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非...
●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 両手冷凍 330mm ＃40972●メーカー品番：#40972●JANコード：4978857024424商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：576mm■刃渡り�...
注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：520mm 刃渡り：310mm 重さ：485g ■仕様 刃部：割込材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの�...
注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：440mm 刃渡り：240mm 重さ：360g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 柄部：天然木／ローズ ■日本製 ※モニターの発色の具合によって...
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆ステンレス冷凍切包丁ステンレスの冷凍切り包丁です。■ 仕 様 ■サイズ（約）：全長325×幅42mm刃渡り：200mm母材厚：2.0mm重量：120g刃身素材：ステンレ...
商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】36cm 【全長】595mm 【g】610g 【背厚】2.5mm 材質： ステンレス割込鋼（240Rはモリブデンステンレス鋼） ●冷凍食品や、ブロック肉など庖丁で切りにくい食材を楽にカットで...
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